일부 유형의 포크에 대한 설명: 식사, 샐러드, 디저트, 생선. 고기, 생선 요리, 샐러드 및 디저트를 먹는 데 포크를 사용하는 방법. 에티켓 규칙.
포크는 15 세기 유럽인의 식기에 나타났습니다. 이 전에 왕과 노예는 숟가락, 칼 및 자신의 손으로 음식을 먹었습니다. 첫 번째 포크는 평평하고 이빨이 많고 다소 불편했습니다. 점차 현대적인 형태를 얻음에 따라 정향 나무가 달린 칼 붙이는 많은 수정으로 "성장"하기 시작했습니다. 디저트, 생선, 샐러드 및 기타 접시 용 포크가 나타났습니다.
다이닝 포크
디너 포크는 메인 요리를 먹는 데 사용되는 일반적인 갈래 포크입니다. 테이블 나이프와 함께 제공됩니다. 저녁 포크는 왼쪽, 나이프-오른쪽에 있습니다. 고기를 메인 조각에서 분리하기 위해 포크를 뒤집어 약간 비스듬히 고기에 붙입니다. 칼로 조각을 자르고 포크로 입에 넣으십시오. 접시에서 반찬을 가져 오려면 포크를 거꾸로 놓고 숟가락처럼 사용하여 칼로 자신을 돕습니다.
생선 포크
점심보다 적은 생선 포크. 4 개 또는 3 개의 편평한 이가 장착되어 있습니다. 때로는 두 쌍의 정향이 가운데에 얕은 홈으로 분리되어 있습니다. 좋은 식당에서는 생선 칼이 생선에 제공되며, 부재시 생선 포크로 2 개의 포크가 사용됩니다. 전체 물고기 조각이 제공되면 한 포크로 접시를 누르고 두 번째 포크로 생선 고기를 뼈에서 분리하십시오. 이 부분을 먹은 후에 조각을 다른쪽으로 뒤집고 과정을 반복하십시오. 이상적으로, 접시를 먹은 후에는 깔끔한 물고기 골격이 접시에 남아 있어야합니다.
샐러드 포크
샐러드 포크에는 4 개의 갈래와 넓은 받침대가 있습니다. 이 모양은 다른 유형의 샐러드를 도움으로 사용하기 위해 포크에 주어졌습니다. 샐러드 포크는 샐러드 포크에 제공됩니다. 그들은 샐러드 포크와 저녁 포크를 사용합니다. 거꾸로 뒤집어 큰 조각이나 잎에 붙이고 칼로 잘라냅니다. 샐러드가 잘 리면 포크가 숟가락으로 사용됩니다.
