케이크는 비스킷, 쇼트 브레드, 케 피어 및 기타 유형의 반죽으로 준비 할 수 있습니다. 채우기는 취향과 선호도에 따라 항상 사용됩니다. 이와 별도로 쿠키를 기본으로하는 디저트를 강조해야합니다.
당신은 필요합니다
- -쿠키 500g;
- -우유 200 ml;
- -사워 크림 25 % 지방;
- -잼 50g;
- -물 300 ml;
- -설탕 100g;
- -계란 3 개;
- -농축 우유 200g;
- -소금;
- -젤라틴 25-40g;
- -팬;
- 에나멜 그릇;
- -털;
- -케이크 몰드.
사용 설명서
1
쿠키를 기반으로 케이크를 만들려면 고기 분쇄기 또는 핸드 블렌더를 가져 가십시오. 과자를 작은 조각으로 나누고 비틀거나 갈기. 결과 모래 혼합물을 에나멜 그릇에 붓고 농축 우유를 넣고 섞습니다. 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
2
우유를 가져 와서 냄비에 부어 천천히 끓으십시오. 끓으면 스토브에서 꺼내어 실온으로 식히십시오. 지방 함량이 많은 우유를 취향대로 섭취 할 수 있습니다. 사워 크림을 넣고 부드럽게 될 때까지 털어냅니다. 계란을 한 번에 하나씩 넣고 내용물을 계속 저어주십시오.
3
젤라틴을 별도의 용기에 붓고 유리에 붓고 200ml의 물을 부어 식힌 액체를 사용하십시오. 40 분 후 팽창하면 부어 냄비에 부어 넣고 저열로 끓입니다. 멋지다.
4
결과물 인 액체를 우유 사워 크림에 넣고 저어줍니다. 냉장고에서 쿠키 형태를 제거하고 크림을베이스에 붓습니다. 덩어리가 굳을 때까지 3-4 시간 동안 추위에 다시 넣으십시오. 딸기로 결과 케이크를 장식하고 크림에 초콜릿 또는 코코아 조각을 추가 할 수 있습니다.
5
잼에 설탕과 물을 섞어 냉동 우유 크림에 붓고 냉장고에 다시 넣으십시오. 한 시간 후에 케이크를 꺼내고 원하는대로 장식하십시오. 휘핑 크림이나 코코넛을 사용할 수 있습니다.
주의
이러한 케이크 용 크림은 개인 취향에 따라 다른 성분으로 준비 할 수 있습니다.
유용한 조언
케이크에 대한 거의 모든 쿠키를 구입할 수 있습니다. 크래커 나 유약 쿠키를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
