고대부터 크리스마스는 마법과 매력으로 가득 차있었습니다. 그리고이 휴일과 관련된 많은 전통이 있습니다: 이것은 운세, 축제, 그리고 물론 캐롤입니다. 의미 체계에 완벽하게 구축 된 작은 크리스마스 이야기는 성실과 기쁨을 전달합니다.
캐롤은 러시아 민속으로 불리며, 또한 이러한 곡을 연주하는 사람들에게 취급되는 특별한 요리를 의미합니다. 다양한 양념, 스프레드, 리큐어 및 충전재가 들어간 신선한 호밀 반죽으로 만든 구운 작은 빵.
그건 그렇고, 이 치료는 핀란드에서 매우 일반적입니다. 간식으로 첫 번째 또는 두 번째 요리 또는 아침에 커피에 제공하십시오. 놀랍게도, 핀란드에서이 요리는 국가 요리로 간주되며 개찰구라고 불립니다. 동시에이 나라의 다른 지역에서는 다른 방식으로 준비됩니다. 호밀 가루에서 신선한 반죽 만 변하지 않습니다.
크리스마스 캐롤 요리는 즐겁습니다. 아마도 이것은 휴일의 일반적인 분위기 때문일 것입니다. 이 치료로 친척과 친구들을 놀라게하고 기뻐하는 것은 어렵지 않으며 가장 중요한 것은 많은 시간이 걸리지 않습니다. 그것을 준비하려면 우유 1 컵 (요구르트, 물), 호밀 가루 2 컵, 약간의 소금이 필요합니다. 호밀 가루는 밀과 같은 비율로 혼합되어 빵을 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 이 재료로 반죽을 반죽하고 냅킨이나 종이 타월로 덮은 30-40 분 동안 그대로 두어야합니다. 그 후 반죽을 묶음으로 말아서 작은 조각으로 자릅니다. 이제 삼각형, 타원형 또는 원형과 같은 다양한 모양의 얇은 케이크를 굴릴 수 있습니다. 다음으로, 충전물을 깔고 반죽의 끝을 구부린 다음 예열 된 오븐에서 베이킹하기 위해 음식을 보냅니다. 캐롤은 200-220 도의 온도에서 20-30 분 동안 준비됩니다. 뜨거운 구운 빵은 녹은 버터로 기름칠을하거나 사워 크림으로 버터를 바릅니다. 달콤한 캐롤에는 우유, 미드 또는 차가 제공됩니다. 이 치료는 모든 친척, 친구 및 친척을 치료하여이 치료의 발생 사례를 알려줍니다. 아마도 시간이 지남에 따라이 전통은 다시 살아날 것입니다.
