사순절은 며칠 동안 가장 중요하고 오래된 금식입니다. 그것은 교회의 주요 휴일 인 그리스도 또는 부활절의 부활보다 앞서 있습니다. 죄로부터의 내부 청소와 당신의 삶을 바로 잡으려는 욕구는 육식으로 금식합니다.
사순절 기간 동안 육류, 생선, 유제품, 계란 및 와인은 식단에서 제외됩니다. 교회 헌장은 음식, 건식 (생 야채와 과일, 견과류와 빵을 먹는 것), "유가없는 끓는 것"(식물유가없는 끓인 야채 또는 끓인 야채), "유를 끓는 것"(뜨거운 음식, 식물성 기름으로 요리), 생선 또는 생선 캐비어에 대한 허가.
금식의 첫 번째와 마지막주는 음식의 금욕과 관련하여 가장 심한 시간입니다. 수도원 헌장에 따르면 금식 첫 이틀 동안 음식에 대한 완전한 금욕이 있습니다. 수요일, 목요일, 금요일에는 빵, 생 또는 절인 야채와 과일, 견과류 등의 건식이 허용됩니다. 토요일과 일요일에는 식물성 기름을 곁들인 뜨거운 음식이 허용됩니다 ("오일 잼").
사순절의 남은 날에 첫 번째와 마지막 주 외에 교회 헌장은 다음과 같은 금식을 확립합니다. 월요일, 수요일 및 금요일에 건식을 먹었습니다. 화요일과 목요일에 토요일과 일요일에 식물성 기름이없는 뜨거운 음식 ("기름이없는 비등")을 먹을 수 있습니다- 식물성 기름과 소량의 와인 ("오일 잼")과 함께 뜨거운 음식.
4 월 7 일에 경축되고 일주일 중 언제라도 발생할 수있는 축복받은 성모 마리아의 성모 영보 대축일에는 생선 사용이 허용되며, 이는 주님 께서 예루살렘이나 종려 주일에 오시는 축제에서 먹을 수도 있습니다. 금식 6 주째 인 Lazarev의 토요일, Palm Sunday 전날에 Church Charter는 생선 캐비어를 허가하며, Holy Week에서 교회는 첫 주와 같이 엄격한 금식을합니다. 월요일, 화요일, 수요일 및 목요일에 건조가 허용됩니다. 성 금요일에는 음식에 대한 완전한 금욕이 처방됩니다. 토요일에, 부활절 전날, 마른 먹는 사람.
일반 평신도가 헌장에 따라 완전히 금식하기가 어렵습니다. 힘을 계산해야합니다. 정통 사람들은 건강 문제 나 체력을 엄청나게 소비해야하는 노력에 대해 알아야하는 사제직에 복을받는 전통을 가지고 있습니다. 금식 준수에 대한 구제는 또한 금식하지 않거나 예를 들어 육류 만 삼가는 노인, 어린이 및 임산부 및 수유부에게도 적용됩니다.
단식은 음식에 대한 절제와 제한의 시간 일뿐 아니라 열정, 회개, 사람들과의 화해, 영혼을 정화하고 유휴 시간과 오락을 삼가는 것을 포함하여 가장 중요한 내부 게시물입니다. John Cassian 목사가 말했듯이: "영적인 지위가 연결되어 있지 않다면, 몸의 단식으로는 마음의 완전성과 몸의 순결에 충분할 수 없습니다."
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